Marca: G.Paniz

Modelo: MCG-30L

Para mistura e cozimento de vários tipos de cremes e massas sem desperdício ou fadiga

Ideal para fazer pré cozimento de massas, prepara massas de coxinhas e risoles, sorvetes, polenta, molhos, recheios para tortas e alimentos em geral

Faz o cozimento de maneira rápida e homogênia, através do queimador de alta pressão e do conjunto de pás. Elas trabalham pressionadas à parede da cuba, evitando que a mistura queime ou grude. A retirada do produto é facilitada pelo sistema basculante. A cuba possui grade de proteção

Fabricada em aço carbono com pintura epóxi

Capacidade: 30 l

Dimensões: 1700 x 700 x 550 mm

Peso líquido: 130 kg

Motor monofásico: 3/4 cv

rpm: 1750

Voltagem: 110 / 220 v

Potência instalada: 0,55 kw

Ciclo motor: 50/60 hz

Marca: Tedesco

Modelos: 15L DOCE / 22L DOCE / 37L DOCE / 75L

Eixo com 3 pás com raspador revestido em nylon

Ideal para doces de leite, brigadeiro, doce de coco, rapadura, cocada, marmelada, etc.

15L:

Dimensões: 490 x 550 x 870 mm

Rotação do eixo das pás: 18 voltas/min

Motor: 1/4 hp

22L:

Dimensões: 600 x 650 x 1100 mm

Rotação do eixo das pás: 22 voltas/min

Motor: 1/4 hp

37L:

Dimensões: 670 x 680 x 1200 mm

Rotação do eixo das pás: 22 voltas/min

Motor: 1/4 hp

75L:

Dimensões: 870 x 860 x 1330 mm

Rotação do eixo das pás: 22 voltas/min