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Fornos elétricos

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Marca: Britania

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Modelo: 12L Prime

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Aquece, assa, tosta, gratina, grelha e descongela

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Controle de temperatura em 6 opções de ajuste

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2 resistências

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Timer de 60 minutos

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Bandeja de alimentos antiaderente

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Grelha deslizante

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Porta em vidro temperado

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Bandeja de resíduos

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Luz indicadora de funcionamento

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Capacidade: 12 l

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110 v

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Potência: 1250 w

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Dimensões: C 320 x A 460 x P 267 mm

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Peso: 3 kg

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Marca: Fischer

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Modelo: Grill

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Dimensões: 577 x 360 x 490 mm

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Peso: 15,7 kg

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Tensão: 127 / 220 v

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Potência instalada: 1,75 kw

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Consumo máximo: 0,96 kw/h a 250ºC

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Volume: 44 l

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Design inovador

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Timer 0 a 2 horas

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Nova tecnologia

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Corpo externo pintado branco

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Abertura ergonômica

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Frontal em termoplástico

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Controle automático de temperatura

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Controle das resistências (superior e inferior)

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Luz piloto

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Luz interna

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Corpo interno autolimpante

bullet Bandeja esmaltada para resíduos
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Marca: Fischer

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Modelo: Special Autolimpante

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Dimensões: 560 x 355 x 398 mm

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Peso: 14,67 kg

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Tensão: 127 / 220 v

bullet

Potência instalada: 1,75 kw

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Consumo máximo: 0,94 kw/h a 250ºC

bullet

Volume: 44 l

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Controle automático de temperatura

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Controle de temperatura total: máxima temperatura (as duas resistências ligadas), média temperatura (somente a resistência inferior ligada), Função tostar (somente a resistência superior ligada)

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Luz Piloto

bullet

Luz interna

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Corpo interno autolimpante

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Assadeira e bandeja para resíduos

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Quadro e corpo externo inoxidável

bullet Abertura da porta por tecla
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Marca: Fischer

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Modelo: Compact

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Controle automático de temperatura

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Luz Piloto

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Corpo interno autolimpante

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Corpo externo e quadro pintado

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Volume: 15 l

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Dimensões: 242 x 375 x 298 mm

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Peso: 5,4 kg

bullet Tensão: 127 - 220 v
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Marca: Layr

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Modelo: Luxo

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Dimensões: 490 x 400 x 490 mm

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Parte Externa em aço inoxidável

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Parte Interna em aço inoxidável

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Termostato de precisão (50° a 300°)

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04 Resistências blindadas (02 superiores de 1200w e 02 inferiores de 1200w)

bullet

Chave de controle de calor das resistências superiores e inferiores

bullet

Painel com visor iluminado

bullet

Porta de Vidro cristal temperado

bullet

Isolamento térmico total

bullet

Luz Interna

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Prateleira removível

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Capacidade interna: 46 l

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Aparador de resíduo

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Voltagem: 127v e 220v

bullet

Potência: 2400w

bullet

Peso Líquido: 11,5kg

bullet Peso Bruto: 13,0kg
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Marca: Layr

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Modelo: Crystal

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Dimensões: 490 x 400 x 490 mm

bullet

Parte Externa em aço inoxidável

bullet

Parte Interna em aço inoxidavel

bullet

Termostato de precisão (50° a 300°)

bullet

02 Resistências blindadas (superior de 750w e inferior de 1000w)

bullet

Chave de controle de calor das resistências superiores e inferiores

bullet

Painel com visor iluminado

bullet

Porta de vidro cristal temperado

bullet

Isolamento térmico total

bullet

Luz Interna

bullet

Prateleira removível

bullet

Capacidade interna: 46 l

bullet

Aparador de resíduo

bullet

Voltagem: 127v e 220v

bullet

Potência: 1750w

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Peso Líquido: 10,4 kg

bullet Peso Bruto: 11,9 kg
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Marca: Layr

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Modelo: Ruby

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Dimensões: 450 x 270 x 340 mm

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Parte externa aço inoxidável

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Parte interna em alumínio

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Termostato de precisão (50° a 300°)

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02 Resistências blindadas ( superior de 500w e inferior de 800w)

bullet

Chave de controle de calor das resistências superiores e inferiores

bullet

Dourador

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Porta de vidro cristal temperado

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Prateleira removível

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Capacidade interna: 21 l

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Voltagem: 127v e 220v

bullet

Potência: 1300w

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Peso Líquido: 5,5kg

bullet Peso Bruto: 6,3 kg
bullet

Marca: Lisboa

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Modelo: ML-90

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Forno para pizza 450° analógico

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Dimensões da câmara: 90 x 60 x 18 cm

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Dimensões externas: 110 x 77 x 42 cm

bullet Consumo: 6500 w 220 v
bullet

Marca: Sire

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Modelos: Salamandra 1 câmara / 2 câmaras

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Construído em aço inox

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Acabamento acetinado

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Termostato de 50 a 300 graus

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Controle automático de temperatura

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Bico injetor em latão

bullet

Alimentação: 220 v

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1C: Dimensões: 605 x 435 x 340 mm

bullet

Capacidade: 6 l

bullet

Consumo: 3000 w

bullet

2C: Dimensões: 605 x 435 x 565 mm

bullet

Capacidade: 12 l

bullet Consumo: 6000 w

 

bullet

Maior isolamento térmico

bullet

Menor consumo de energia elétrica

bullet

Rápido aquecimento

bullet

Fácil locomoção

bullet

Menor índice de manutenção

bullet

Fácil manutenção

bullet

Porta com visual moderno, montagem sem rebites expostos, maçaneta sem parafuso de fixação exposto, sistema de abertura da maçaneta com um giro de apenas 1/4 de volta

bullet

Perfil de borracha faz vedação diretamente no vidro, evitando fuga de vapor e calor

bullet

4 ganchos rosqueados na parte superior, que servem como suporte para elevar o forno do chão

bullet

Parte superior totalmente fechada, sem a exposição da lã de rocha

bullet

Câmara com os cantos arredondados, sem presença de solda nos cantos

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Possui um sistema de vapor em forma de leque, com tempo ajustável, que consiste na evaporação imediata da água evitando a concentração no fundo da câmara

bullet

Marca: G.Paniz

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Medida das assadeiras: 58 x 70 cm

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Tempo de aquecimento: 12 a 15 min

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Tempo de cozimento: 15 a 18 min para pão francês

bullet

Tensão: 220/380 trifásico

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Modelo: FTE-80 40x65

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Produção: 240 pães/hora

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Peso: 168 kg

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Dimensões: 750 x 1530 x 1300 mm

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Modelo: FTE-120 4 assadeiras

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Produção: 360 pães/hora

bullet

Peso: 210 kg

bullet

Dimensões: 940 x 1530 x 1300 mm

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Modelo: FTE-150 5 assadeiras

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Produção: 450 pães/hora

bullet

Peso: 210 kg

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Dimensões: 940 x 1610 x 1300 mm

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Modelo: FTE-240 8 assadeiras

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Produção: 720 pães/hora

bullet

Peso: 355 kg

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Dimensões: 980 x 1700 x 1470 mm

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Modelo: FTE-300 10 assadeiras

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Produção: 900 pães/hora

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Peso: 370 kg

bullet Dimensões: 980 x 1770 x 1470 mm

Funções do Forno Combinado

bullet PAINEL ELETRÔNICO: Painel eletrônico de programação simplificada que permite escolher a função desejada, interagindo com o operador
bullet CALOR SECO = CONVECÇÃO = 50 A 270ª C: Ideal para preparar pães e bolos, possibilitando amplas condições de fritar, dourar e gratinar. É o modo de cozimento mais tradicional com as vantagens da ventilação forçada, permitindo cozer em pouco tempo grandes quantidades de alimentos e garantindo uma perfeita uniformidade de cozimento
bullet CALOR ÚMIDO = VAPOR = 100º C: Função ideal para verduras, legumes, carnes fibrosas, ovos e arroz*. Garantia na qualidade dos produtos sem perda de vitaminas e nutrientes, com a vantagem de manter a cor original dos alimentos, pois não é necessário acrescentar água
bullet ARROZ: Somente aqui é necessário acrescer água para o cozimento
bullet BANHO-MARIA = 60 A 100ª C: Com temperatura delicada e umidade exata, permite o cozimento de produtos sensíveis, mantendo sua textura original. Ideal para frutos do mar, flans, terrines e suflês
bullet REGENERAÇÃO = 80 A 180ª C: É a função ideal para reaquecer alimentos pré-cozidos, mantendo suas características e propriedades originais sem ressecar e sem formar bordas com poças d'água
bullet COMBINADO 50 A 270ª C: É a combinação da função vapor com a função ar seco. Hidrata e assa ao mesmo tempo a carne. Diminui o tempo de cocção e reduz a perda de assados em até 20% quando comparado aos métodos tradicionais
bullet SENSOR DE NÚCLEO: Possibilita medir a temperatura do centro do alimento não necessitando cortar a carne para saber se está assada por dentro, evitando assim a perda de peso, nutrientes e sabor. Elimina problemas com intoxicação alimentar causada por tempo insuficiente de cozimento, tudo isso com controle de temperatura e umidade na câmara de cozimento

Benefícios do Forno Combinado

bullet ALIMENTOS: No caso de legumes, batatas, arroz e guarnições não há nenhuma perda no cozimento, tão comuns no processo tradicional, pois não gruda e não diminui as proporções, com a vantagem de manter as vitaminas e nutrientes dos alimentos
bullet ESPAÇO: Otimização do espaços, pois dispensa o uso de outros equipamentos
bullet CARNES: Evita a diminuição na perda de peso dos assados. Você economiza em média 20% em relação ao processo tradicional, pois mantém o suco da carne e, portanto, rende muito mais

Vantagens do Forno Combinado

bullet ELETRICIDADE: Baixo consumo de energia elétrica
bullet ÁGUA: Com a utilização da função vapor, usa-se somente 40% da água necessária para criar uma atmosfera de cozimento. Você adiciona menos água que na cocção tradicional
bullet GORDURA: A gordura passa a ser coadjuvante no processo de cocção, chegando a um economia de 70%. Basta untar a forma para obter a gordura necessária para o cozimento
bullet

Marca: Tedesco

bullet

Modelo: FTT240E

bullet

8 assadeiras

bullet

Capacidade máxima de pães de 50g: 720/hora

bullet

Consumo de energia: 0,87 kw/h

bullet

Peso bruto: 520 kg

bullet

Disponível também a gás

  1. 1820

  2. 1185

  3. 1435

  4. 895

  5. 1045

  6. 695mm

bullet

Marca: Tedesco

bullet

Modelo: FTT300E

bullet

10 assadeiras

bullet

Capacidade máxima de pães de 50g: 900/hora

bullet

Consumo de energia: 1,61 kw/h

bullet

Peso bruto: 550 kg

bullet

Disponível também a gás

  1. 2010

  2. 1185

  3. 1435

  4. 895

  5. 1045

  6. 695mm

FB900 D

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Marca: Tedesco

bullet

Modelo: FB902D

bullet

2 câmaras

bullet

Disponível também no modelo a gás: FB900D

bullet

Além de pizza, também assa pães, bolos, carnes e outros produtos, garantindo muito mais benefícios do que custos para sua empresa

bullet

Dimensões internas da câmara: 270 x 900 x 900

bullet

Dimensões internas da porta: 270 x 900 mm

bullet

Peso: 235 kg

  1. 1075

  2. 1540

  3. 936

  4. 1122

  5. 1022

  6. 450

  7. 875

  8. 1036

  9. 256

  10. 440

  11. 500

  12. 1646

  13. 1866 mm

bullet

Marca: Titan

bullet

Modelo: Giratório

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3 assadeiras

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Capacidade para 63 litros

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Acabamento interno em aço inox brilhante

bullet

Acabamento externo em aço inox escovado

bullet

Porta em aço inox escovado

bullet

Vidro temperado cristal de 5 mm

bullet

Isolamento em Fibra Cerâmica - 96 kg/m3 - 1 polegada espessura

bullet

Bandejas perfuradas em alumínio polido

bullet

Dimensões: 590 x 510 x 480 mm

bullet

Motor elétrico 3100 RPM, 16 W, 12v, com redução 5 RPM

bullet

Liga / Desliga Piloto com neon (Capacidade: 250v 16A)

bullet

Lâmpada Piloto com neon (Capacidade: 250v)

bullet

Temporizador de 60 min com alarme

bullet

Cabeamento: 3 x 1,5 mm - em silicone 200ºC aterrado

bullet

Transformador 12v

bullet

Lâmpada de 25watts

bullet

Voltagem: 230 v

bullet

Potência: 1824 watts

bullet Freqüência: 60 Hz
FEI 60

FEI 90

FEI 110

bullet

Marca: Venâncio

bullet

Modelos: Itália FEI60 / FEI80 / FEI90 / FEI110

bullet

Modelos: Roma 60 / 80 / 90 / 110

bullet

Disponível também no modelo a gás

bullet

Entrada de gás reversível

bullet

Isolamento interno em lã de rocha

bullet

Sistema de abertura e contra-peso cromados

bullet

Porta de vidro com sistema de guilhotina

bullet

Possui chave seletora de min / med / max para melhor se adaptar ao tipo de assado

bullet

Produzido somente em 220V

bullet

Dimensões FEI60: 60 x 45 x 25 cm

bullet

Equipados com 2 resistências (em cima e embaixo) de 1500W

bullet

Modelo FEP60: Pintado

bullet

Dimensões FEI80: 80 x 45 x 25 cm

bullet

Equipado com 2 resistências (em cima e embaixo) de 2000W

bullet

Dimensões FEI90: 60 x 80 x 25 cm

bullet

Equipado com 2 resistências (em cima e embaixo) de 2500W

bullet

Dimensões FEI110: 95 x 95 x 25 cm

bullet

Equipado com 2 resistências (em cima e embaixo) de 3000W

bullet Modelos Roma: todo pintado

bullet

Marca: Metalnox

bullet Modelos: 
FB1CAM  40 x 40
FB2CAM  40 x 40
FJ1CAM  50 x 50
FJ2CAM  50 x 50
FT1CAM  70 x 50
FT2CAM  70 x 50
NT1CAM  90 x 70
NT2CAM  90 x 70
bullet

Externamente em aço inox

bullet

Interior em chapa galvalume

bullet

Visor frontal em vidro temperado

bullet

Puxador em baquelite

bullet Lastro em pedra refratária

bullet

Marca: Metalnox

bullet

Modelo: FB1 40 x 40

bullet

1 câmara

bullet

Dimensões externas: 51 x 45 x 31 cm

bullet

Dimensões internas: 40 x 40 x 20 cm

bullet

Peso: 18,6 kg

bullet

1 termostato e 1 chave seletora

bullet

Tensão: 110 / 220 v

bullet

Potência: 2000 w

bullet

Marca: Metalnox

bullet

Modelo: FB2 40 x 40

bullet

2 câmaras

bullet

Dimensões externas: 51 x 45 x 56 cm

bullet

Dimensões internas: 40 x 40 x 20 cm

bullet

Peso: 39,8 kg

bullet

1 termostato e 1 chave seletora por câmara

bullet

Tensão: 110 / 220 v

bullet Potência: 4000 w
bullet

Marca: Metalnox

bullet

Modelo: FJ1 50 x 50

bullet

1 câmara

bullet

Dimensões externas: 61 x 54 x 31 cm

bullet

Dimensões internas: 50 x 50 x 20 cm

bullet

Peso: 25,6 kg

bullet

2 termostatos

bullet

Tensão: 110 / 220 v

bullet

Potência: 3000 w

bullet

Marca: Metalnox

bullet

Modelo: FJ2 50 x 50

bullet

2 câmaras

bullet

Dimensões externas: 61 x 54 x 56 cm

bullet

Dimensões internas: 50 x 50 x 20 cm

bullet

Peso: 46,5 kg

bullet

2 termostatos

bullet

Tensão: 220 v

bullet Potência: 6000 w
bullet

Marca: Metalnox

bullet

Modelo: FT1 70 x 50

bullet

1 câmara

bullet

Dimensões externas: 87 x 56 x 37 cm

bullet

Dimensões internas: 70 x 50 x 20 cm

bullet

Peso: 44 kg

bullet

2 termostatos

bullet

Tensão: 220 v

bullet

Potência: 4000 w

bullet

Marca: Metalnox

bullet

Modelo: FT2 70 x 50

bullet

2 câmaras

bullet

Dimensões externas: 87 x 56 x 65 cm

bullet

Dimensões internas: 70 x 50 x 20 cm

bullet

Peso: 76 kg

bullet

2 termostatos

bullet

Tensão: 220 v

bullet Potência: 8000 w
bullet

Marca: Metalnox

bullet

Modelo: NT1 90 x 70

bullet

1 câmara

bullet

Dimensões externas: 107 x 76 x 37 cm

bullet

Dimensões internas: 90 x 70 x 20 cm

bullet

Peso: 78 kg

bullet

2 termostatos

bullet

Tensão: 220 v

bullet

Potência: 4400 w

bullet

Marca: Metalnox

bullet

Modelo: NT2 90 x 70

bullet

2 câmaras

bullet

Dimensões externas: 107 x 76 x 65 cm

bullet

Dimensões internas: 90 x 70 x 20 cm

bullet

Peso: 140 kg

bullet

2 termostatos

bullet

Tensão: 220 v

bullet Potência: 8800 w
bullet

Marca: Fritomaq

bullet Modelos: 
1 câmara 70 x 60
1 câmara 70 x 60 500º
1 câmara 90 x 90
1 câmara 90 x 90 500º Porta de vidro
bullet

Marca: Fritomaq

bullet

Modelos: 
2 câmaras 70 x 60
2 câmaras 90 x 90

bullet Disponível também no modelo a gás
bullet

Marca: Fritomaq

bullet Modelos: 
3 câmaras 70 x 60
3 câmaras 90 x 90
 

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