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Desidratador / Defumador

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Marca: Defumax

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Desidratador / defumador 50 kg galvanizado

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Máquina com dupla função: desidrata com gás (GLP) e / ou defuma com pó-de-serra (madeira)

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Indicados para quem comercializa produtos, sítios, chácaras, açougues, restaurantes, etc.

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Aplicações: Defumação de carnes, peixes, queijos, embutidos, etc.; desidratação de frutas, legumes, ervas, raízes, etc.

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Capacidade: aproximadamente 45 kg

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Dimensões: 2,00 x 0,60 x 0,60 m

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Consumo médio de gás: 180 gramas de gás/hora

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Material construtivo: galvanizado (GLV): Em chapa de aço galvanizado (CSN)

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Indicado para cidade / campo. Não recomendado para litoral, devido à ação da maresia

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Bastante decorativo, tratado contra ferrugem, escamado na cor cinza

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Os desidratadores são dotados de isolamento térmico, em lã de vidro "santa marina"

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11 grelhas

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24 ganchos

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Termômetro

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